熱交換器にはプレート式やフィンチューブ式などさまざまな種類があります。プレート式熱交換器とは、ステンレスやチタンなどの金属の薄い板を使用して、熱を移動させる仕組みの熱交換器になります。プレート式熱交換器は、コンパクトで軽量なので色々な場所に設置することができるのでさまざまな分野で使われています。プレート式熱交換器は、主に食品工場で使用されることが多く、熱回収や排熱利用の目的で使用されていたり、オフィスなどの空調設備にも使われています。プレート式熱交換器は、ブレージングプレート式やガスケットタイプ式などの種類があります。ブレージングプレート式はボトルなどが使われていないので、軽くてコンパクトになり、ガスケットタイプ式はボトルの取り外しが可能でメンテナンスがブレージングプレート式よりも簡単で、必要に応じてプレートの数を増やしたり減らしたりすることができるので多様性があります。